Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) 57 - BEHREN LES FORBACH

Offre n° 190PZPX
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

57 - BEHREN LES FORBACH - Localiser avec Mappy

Publié le 04 avril 2025

Vous maîtrisez la réalisation de spécialités culinaires turques : desserts, gâteaux et plats typiques (sucrés et salés). Vous êtes totalement autonome sur le poste.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • salaire selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Spécialisation boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE IPEK

6 à 9 salariés

Mme Gulten IPEK

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