CUISINIER SNACKING FOOD TRUCK H/F - LONGUE SAISON - LOGE 33 - LEGE CAP FERRET
Offre n° 190QBRR
CUISINIER SNACKING FOOD TRUCK H/F - LONGUE SAISON - LOGE
33 - LEGE CAP FERRET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 avril 2025
Nous recherchons pour notre Food Truck à Claouey (commune de Lège Cap Ferret) un cuisinier H/F. Vous préparerez des burgers, des salades, des entrecôtes frites pour le service du midi, idéalement des desserts simples. Nous laissons place à votre créativité. Vous avez un profil cuisinier et avez le sens du relationnel car vous vendez ce que vous préparez. Vous aimez échanger avec les clients. Nous sommes très à cheval sur l'hygiène. La gestion des stocks, commandes et livraisons est effectuée par les propriétaires. Vous travaillez dans un environnement très agréable et très convivial. Le contrat débute le 1er avril et se termine le 30 septembre. Vous travaillez le midi de 10h30 à 14h30. Vous réaliserez un service le soir lors d'animations concerts pour préparer et servir des planches de charcuterie et un plat unique de 19h à 22h maximum : - 1 fois / semaine pour avril, mai, juin et septembre, soit 42 à 43 heures / semaine pour un salaire 1900 € nets / mois. - 2 fois / semaine en juillet et août, soit 45 à 48 heures / semaine pour un salaire de 2400 € nets / mois. Vous êtes motivé (e), passionné (e) et autonome. POSSIBILITE DE LOGEMENT.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
42H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- 1900€ à 2400€ /nets selon le mois.
Profil souhaité
Expérience
- 3 Mois - en cuisine minimum.Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Conditionner des produits
- Dresser des plats pour le service
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Techniques de conservation des aliments
- Techniques de désinfection des surfaces
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
SNC SCALABRINO
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Olivier SCALABRINO
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