Apprenti BP boulanger H/F 69 - LYON 04
Offre n° 190QPRJ
Apprenti BP boulanger H/F
69 - LYON 04 - Localiser avec Mappy
Publié le 04 avril 2025
Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) BP boulanger(ère) passionné(e) par le métier. En collaboration avec nos boulangers expérimentés, vous apprendrez les techniques de boulangerie, de la préparation des pâtes à la cuisson des produits, pour devenir un professionnel qualifié. Missions : - Apprendre à confectionner divers types de pains et de viennoiseries. - Participer à la préparation des pâtes et des mélanges. - Contribuer aux étapes de la fermentation et de la cuisson. - Maintenir les standards de qualité et de présentation des produits. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en boulangerie. - Assurer l'entretien et le nettoyage des équipements et du poste de travail. Profil recherché : - Inscrit(e) en formation BP boulanger (Brevet Professionnel). - Passionné(e) par la boulangerie et motivé(e) par l'apprentissage. - Rigoureux(se), attentif(ve) aux détails et capable de travailler en équipe. - Bon esprit d'équipe et d'initiative. - Désireux(se) de développer des compétences pratiques en boulangerie. Conditions : - Contrat d'apprentissage. - Durée : 2 ans. - Rémunération selon les normes légales en vigueur pour les apprentis. Rejoignez-nous et venez participer à la création de produits uniques qui raviront nos clients !
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- % barèmes de l'apprentissage
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
maison Jolivet pere et filles
6 à 9 salariés
Maison Jolivet, boulangerie pâtisserie traditionnelle
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