Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 38 - ST JEAN DE BOURNAY

Offre n° 190YTBJ
Boulanger / Boulangère (H/F)

38 - ST JEAN DE BOURNAY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 avril 2025

Poste de boulanger : vous êtes autonome et vous aimez le travail en équipe. Fabrication de tous type de pains. Vous travaillez dans une équipe de 4 boulangers. Horaires par roulement à défini: 2 jours de repos par semaine. Planning à la semaine (défini sur 15 jours). horaires: 3h00 - 12h00 environ. boulangerie ouverte du lundi au dimanche Salaire évolutif

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2252.00 Euros sur 12 mois
  • selon profil et experience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Préparer des plats culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons
  • Types de pain
  • Types de sandwichs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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