Offre d'emploi : Tourier (H/F) Type de contrat : CDI Temps de travail : 44 heures hebdomadaires Convention : Convention collective de la Boulangerie Pâtisserie Artisanale Description du poste : Nous recherchons un tourier (H/F) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra posséder une solide connaissance du métier de tourier, ainsi que des références et compétences en tourage japonais et français. Ce poste est à pourvoir en CDI à temps plein, avec une durée hebdomadaire de 44 heures. Missions principales : - Réalisation du tourage de la pâte pour les viennoiseries et autres produits de boulangerie. - Maîtrise des techniques de tourage japonais et français pour la création de viennoiseries de qualité. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Contribution à l'optimisation des processus de production. Profil recherché : - Expérience exigée en tant que tourier, avec une maîtrise des techniques de tourage français et japonais. - Bilingue Japonais et Français - Diplôme universitaire Japonais - Références exigées pour justifier de l'expérience dans le domaine. - Rigoureux(se), dynamique, et ayant une bonne capacité à travailler en équipe. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions : - Poste en CDI, 44 heures par semaine, prise de poste 3h du matin - Rémunération selon le SMIC, avec les avantages de la convention collective de la boulangerie-pâtisserie artisanale.