Pour notre restaurant installé à Paris 12, nous recrutons un.e hôte / hôtesse de table. Sous la responsabilité du Directeur et de l'équipe encadrante Salle, ses principales responsabilités sont : * Assurer la mise en place de la Salle de restaurant - Participer au briefing et prendre les consignes nécessaires au service - Mettre en place la Salle de restaurant selon les standards de la marque - Contrôler l'état et la propreté des couverts, tables, etc. * Accueillir les clients selon les standards de notre enseigne - Accompagner, installer et prendre congé des clients selon les directives du responsable - Accueillir et s'occuper des enfants (animations, ballons ) * Assurer le service selon les codes de notre enseigne - Prendre les commandes, servir les clients et entretenir les tables durant le service (eau, pain...) - Aller chercher les plats au passe - Débarrasser les consoles et ramener la vaisselle sale à la Plonge * Assurer des missions de commercialisation - Introduire auprès des clients les animations du restaurant - Présenter la carte, les produits et cocktails à mettre en avant et faire des propositions - Conseiller les clients et répondre à leurs questions (viandes, cuissons, vins ) - Assurer les visites de courtoisie - Gérer les appels téléphoniques et les réservations * Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité * Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux (intérieur, extérieur et locaux annexes) * Intervenir éventuellement dans des missions annexes telles que gestion de la file d'attente, intégration des nouveaux entrants... Votre profil : - Vous avez une première expérience réussie au même poste - Vous avez un vrai savoir-être, une bonne élocution et une belle présentation - Vous êtes organisé(e) et avez le goût du travail en équipe