Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F) 50 - ST VAAST LA HOUGUE
Offre n° 190QYFL
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
50 - ST VAAST LA HOUGUE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 avril 2025
Vous assurerez l'accueil des clients, la prise de commande, le service, l'encaissement des consommations et l'entretien des locaux. Un jour et demi de repos dans la semaine à définir avec l'employeur. Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 30 septembre 2025.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Selon profil et expériences
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Aucune formation scolaire
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Caractéristiques des vins et spiritueux
- Effectuer le service des plats à table
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Identifier, traiter une demande client
- Législation des vins et spiritueux
- Nettoyer une salle de réception
- Prendre une commande client
- Procédures d'encaissement
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer, assembler des plats simples
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser des cocktails
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Stocker un produit
- Techniques de dressage des plats
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques de service à l'anglaise
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques de service à la française
- Utilisation de matériel de bar
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE CABESTAN
3 à 5 salariés
Mme Anne DRYGAKA
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