Le restaurant Le Bois de la Marche, recrute en CDI un(e) Chef(fe) de Partie. Vos principales missions sont les suivantes : - Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie ; - Assurer de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques ; - Manager le travail des commis de cuisine ; - Etre responsable d'un secteur de la cuisine, en assurer l'organisation, la coordination et le service ; - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Qualités : Savoir être esprit d'équipe motivation Planning : 2 jours de repos consécutifs restaurant fermé les samedi midi et dimanche toute la journée. Indemnités sur les repas du midi et du soir pendant les services. Pour répondre à cette offre, merci d'envoyer votre CV