Cuisinier.e au service de personnes âgées (H/F) 63 - CLERMONT FERRAND
Offre n° 190TLTJ
Cuisinier.e au service de personnes âgées (H/F)
63 - CLERMONT FERRAND - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 avril 2025
Intégrant une équipe de 3 cuisiniers, vous participerez à la réalisation, le suivi et le contrôle des repas pour 120 résidents sous la responsabilité du référent hôtelier de la Maison. Intervenant au sein d'une équipe pluridisciplinaire, c'est avec autonomie et soutien que vous remplirez l'ensemble des fonctions et rôles propres d'un cuisinier (préparation des repas, H.A.C.C.P, etc). Engagé.e dans le projet d'établissement et associatif, vous participerez à la vocation de la maison : agir de manière éthique et raisonnée dans la recherche du bien-être et du développement de la personne âgée. Le salaire indiqué est le salaire brut. Il est indicatif, des compléments de salaires peuvent s'y ajouter (prime Ségur, indemnité de dimanche et jours fériés, etc.). Le contrat débutera le 7 juillet et se terminera le 22 septembre 2025. Nous pourrons vous proposer des remplacements ponctuels dans les mois suivants.
- Type de contrat
-
CDD - 30 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2309.8 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent Cuisine collectivité Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
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