Nous recherchons pour le poste de commis de cuisine traiteur. Notre établissement est spécialisé dans la production de repas fait maison avec des produits frais pour des structures de la petites enfance. *** Vous souhaitez intégrer une structure qui a du sens et qui s'attache au développement du goût des enfants, n'hesitez pas à postuler *** Vos missions sont les suivantes : - Gérer les denrées confiées, - -Élaborer les préparations culinaires, - Participer à la confection des mets, - Utiliser le matériel de cuisine et les fiches techniques, - Participer à l'entretien et au nettoyage du poste confié - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Savoir élaborer un menu pour les enfants - Comprendre la nutrition petite enfance - maitrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences principales : Polyvalence, organisation et rigueur Savoir et aimer travailler en équipe *** Planning du Lundi au Vendredi *** pas de service du soir