Offre n° 190VLKB
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

45 - LA CHAPELLE ST MESMIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 avril 2025

Restaurant traditionnel avec du fait maison. Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Vous travaillez au sein d'une équipe de 4 personnes dont un cuisinier expérimenté, vous venez en renfort dans la mise en place de la carte et du menu du jour L'établissement est ouvert du lundi midi au vendredi midi, et ouvert 3 soirs, jeudi, vendredi et samedi Vous avez 2 week-end sur 4 de repos Les heures supplémentaires vous sont réglées

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - sur poste à compétences égalesCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
CQP employé qualifié de restaurationCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Bac pro cuisine
CAP cuisine
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Préparer les viandes et les poissons