La boulangerie d'Honoré recherche un responsable boulanger pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des aliments. Votre rôle sera de manager une équipe de 5 personnes. Nous proposons un CDI 39h du Lundi au Dimanche, vous aurez 2 jours de repos à définir selon planning. Salaire à définir + prime de fin d'année +participation aux bénéfices. Si besoin, nous pouvons gérer une place de parking. Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pains et autres produits de boulangerie. Réaliser les différentes étapes , le pétrissage, le façonnage et la cuisson. Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants. Gérer les stocks ,passer les commandes. Gérer les plannings d'une équipe de 5 personnes. Former les ouvriers et apprentis. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Une formation en boulangerie ou une expérience significative dans le domaine Une capacité à travailler en équipe . Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire . De l'autonomie, de la rigueur et un goût prononcé pour le travail bien fait . Si vous êtes motivé(e) , nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ net par mois