MANAGER EN RESTAURATION RAPIDE (H/F) 974 - STE MARIE
Offre n° 190VTZY
MANAGER EN RESTAURATION RAPIDE (H/F)
974 - STE MARIE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 avril 2025
REJOINS L'ÉQUIPE ISFAHAAN - MANAGER EN RESTAURATION RAPIDE (H/F) Postes disponibles sur toute l'île de La Réunion (Nord, Sud, Est, Ouest) Contrat : CDI - Temps plein Début : Dès que possible Évolution rapide garantie ________________________________________ GÉRER. MOTIVER. ÉVOLUER. BIENVENUE CHEZ ISFAHAAN ! Le groupe ISFAHAAN, c'est la puissance de deux franchises à succès à La Réunion : O'TACOS - L'original du taco à la française G LA DALLE - Le fast-food 100% plaisir et générosité Avec plusieurs établissements sur l'île et de nouvelles ouvertures à venir, nous cherchons des managers prêts à prendre les commandes et à évoluer avec nous ! ________________________________________ TES MISSIONS : - Piloter les opérations quotidiennes du restaurant - Encadrer, motiver et faire progresser une équipe de 5 à 15 personnes - Garantir la satisfaction client, la qualité des produits et le respect des normes HACCP - Gérer les plannings, les stocks, les commandes et les inventaires - Suivre les performances (CA, ratios, productivité.) et mettre en place des actions correctives - Participer activement à la stratégie locale et à l'animation commerciale ________________________________________ PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience réussie en management dans la restauration rapide ou secteur similaire - Leadership naturel, goût du terrain, sens du service client - Organisé(e), réactif(ve), rigoureux(se) et à l'aise avec les chiffres - Tu aimes les challenges, l'autonomie. et tu veux gravir les échelons ? On est fait pour s'entendre ! ________________________________________ CE QUE NOUS T'OFFRONS : - Un poste à responsabilités avec autonomie et impact direct - Une formation complète à nos process et à nos valeurs - De réelles perspectives d'évolution : vers des postes de superviseur, direction multi-sites, etc. - Un environnement dynamique et bienveillant, où l'humain est au cœur - Une rémunération attractive, évolutive selon ton implication + primes de performance ________________________________________ Intéressé(e) ? C'est le moment de passer à l'action ! Envoie ton CV à recrutement@lacorp.re Objet : Candidature Manager - Secteur (Nord/Sud/Est/Ouest) ________________________________________ Chez ISFAHAAN, on ne cherche pas seulement un manager : on cherche un leader. Prends ta place dans un groupe local en plein boom. et fais partie de l'aventure !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone régionale
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Assurer le suivi des commandes et des livraisons
- Contrôler la qualité du nettoyage effectué
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
- Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Définir des besoins en approvisionnement
- Définir les plannings et congés de ses équipes
- Développer et fidéliser la relation client
- Gérer l'entretien des équipements et installations
- Gérer les urgences et les imprévus en production
- Gérer une situation conflictuelle
- Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Piloter une activité
- Planification des tâches et gestion des priorités
- Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
- Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe
- Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Superviser la gestion des stocks
- Surveiller la qualité des produits servis
- Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production
- Traiter les réclamations des clients
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Utiliser les outils numériques
- Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Fonds de placement et entités financières similaires
Employeur
ISFAHAAN
Mme ANNECY POUDROUX
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