Offre n° 190VVXR
Cuisinier H/F
84 - CAVAILLON - Localiser avec Mappy
Publié le 09 avril 2025
Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant sur Cavaillon "Sous le cagnard", nous cherchons un cuisinier H/F pour intégrer une équipe de 4 personnes en cuisine. Nous proposons une cuisine bistronomique traditionnel. Notre restaurant a une capacité de 50 couverts. Vos missions : - Préparer des plats variés. - Assurer la cuisson des aliments dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire. - Veiller à la présentation des plats avant le service. - Participer à la gestion des stocks et des commandes. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. - Contribuer à l'élaboration de nouveaux menus et recettes. Profil recherché : Diplôme en cuisine ou expérience pertinente dans un poste similaire. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Créativité et passion pour la cuisine. Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires décalés (soirs et week-ends).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- A partir de 1700€ net, négociable.
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Concevoir des recettes et menus
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des plats à base de produits locaux
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
MBL CONCEPT
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