Au sein de l'une de l'entreprise Amural Productions, filiale de BEAUVALLET, entreprise familiale française, spécialisée dans la transformation et la commercialisation de produits carnés, sous la responsabilité de la responsable R&D/qualité, pour le compte de notre activité d'achat/vente Import/export de viande de boucherie/volaille, votre rôle consiste à : - Application du système qualité de l'entreprise conformément à la norme IFS Broker et à la politique groupe - Suivi des cahiers des charges et des documents qualités clients et fournisseurs en lien avec nos activités d'achat/Vente - Gestion des arrivages avec les stockeurs, conformément aux cahiers des charges - Contrôle de la définition des produits en fonctions des demandes sanitaires et compositions clients - Gestion des plans de contrôle (analyse microbiologique, chimique, organoleptique...) - Constitution des documents techniques fournisseurs pour répondre aux demandes de lancements des produits (fiche technique, validation étiquetage.) - Rédaction de fiches techniques clients. Le profil: Vous êtes dotés de solides compétences en anglais vous permettant d'interagir avec les entités du groupe (Pologne) et fournisseurs à l'étranger. Vous maîtrisez le pack Office. Les atouts pour réussir dans cette mission: capacités à communiquer avec différents interlocuteurs (Qualité France, fournisseurs, R&D...), aisance dans la relationnel, dynamisme.