Chef de partie chaud/froid (H/F)

Chef de partie chaud/froid (H/F) 2A - PROPRIANO

Offre n° 190WJQD
Chef de partie chaud/froid (H/F)

2A - PROPRIANO - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 avril 2025

Vos principales missions seront les suivantes : Mise en place du service et gestion des mises en place Production des entrées froides & chaudes, salades.. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à l'évolution des plats de sa partie Assister le chef dans le choix des produits Assurer les cuissons des viandes / poissons Participer au gestion des stocks et aux prises de commandes Assister le chef dans la production des plats Poste logé, nourri Merci de candidater par téléphone au numéro suivant : 06.14.65.05.20

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3000.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - Sur même type de posteCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE TOUT VA BIEN

1 ou 2 salariés

RESTAURANT SUR LE PORT RESTAURANT FAMILIAL DEPUIS 90 ANS MAITRE RESTAURATEUR REFERENCE : GAULT ET MILLAU ET MICHELIN M. Stéphane ANDREI 0614650520

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