Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière 31 - Saint-Jean

Offre n° 190WLND
Cuisinier / Cuisinière

31 - Saint-Jean - Localiser avec Mappy

Publié le 09 avril 2025

la maison gourmande recherche un cuisinier du mercredi au dimanche midi et le samedi soir équipe de 2 en cuisine la semaine service du weekend seul 30 couverts en moyenne repos le mercredi et jeudi et lundi au vendredi soir repos horaire 8h à 16 h weekend 9h30 à 15h et 18h 22h le samedi et dimanche 9h à 16h esprits d'équipes , autonome , ponctuel , force de proposition des menus du jours suivre les achats avec le reste de l'equipes

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Mutuelle
  • 1800 à 2000 euros
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Concevoir des recettes et menus
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons

Permis

  • B - Véhicule léger

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

GNB

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

le clos du moulin Dordogne la maison gourmande saint jean M. pascal gomel

Voir la page employeur

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