Restaurant Japonais, recherche 1 chef(fe) de cuisine (H/F). Le restaurant sera ferme du mercredi et du dimanche. Nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au delà des compétences classiques de Chef de cuisine, Nous recherchons avant tout une personne passionnée par le secteur de la restauration. Le candidat recherché doit avoir une connaissance approfondie de la cuisine japonaise et être capable de la cuisiner avec créativité. Comprendre le Japon et être capable de communiquer avec les autres employés. Garder une constance dans la qualité de la recette mais aussi dans la méthode de fabrication Maintenir la cuisine et les équipements propres et prendre soin du matériel ; Respect des normes HACCP : Assurer le respect des normes d'hygiène au sein de la cuisine. Force de proposition Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire. Vous avez de l'expérience, vous êtes motivé(e), sérieux(se) et vous aimez le travail en équipe.