Nous recherchons un(e) aide cuisinier(e) qui aura pour missions : Préparation des ingrédients : Éplucher, couper, et préparer les légumes, les viandes, les poissons, et autres ingrédients selon les instructions du chef. Nettoyage et hygiène : Maintenir un environnement de travail propre et hygiénique, nettoyer les surfaces de travail, les ustensiles, et les équipements de cuisine. Suivi des recettes : Aider à suivre les recettes et les instructions spécifiques pour la préparation des plats. Gestion des stocks : Aider à la gestion des stocks de nourriture et des fournitures, et signaler les besoins de réapprovisionnement. Service : Parfois, aider au service des plats et à la présentation des assiettes. Compétence: Compétences culinaires de base : Connaissance des techniques de base en cuisine, telles que la coupe des aliments, la cuisson, et la préparation des sauces. Hygiène et sécurité alimentaire : Compréhension et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir un environnement de travail propre et sûr. Travail d'équipe : Capacité à collaborer efficacement avec les autres membres de l'équipe de cuisine, y compris les chefs et les serveurs. Gestion du temps : Aptitude à gérer son temps efficacement, surtout pendant les périodes de forte affluence, pour assurer une préparation rapide et précise des plats. Attention aux détails : Précision dans la préparation des ingrédients et la présentation des plats pour maintenir la qualité et la consistance des repas. Capacité d'adaptation : Flexibilité pour s'adapter aux changements de menu ou aux demandes spéciales des clients. Communication : Bonnes compétences en communication pour comprendre et suivre les instructions du chef et pour interagir avec les autres membres du personnel. Connaissance des outils de cuisine : Familiarité avec l'utilisation des équipements et des outils de cuisine courants. Horaires: Travail de nuit de 19h à 4h du matin Jeudi Vendredi Samedi et Dimanche Prise de poste : début juin