Le service recrutement de la Chambre des Métiers et de l'Artisanat des Bouches du Rhône recrute pour son artisan, une Boucherie : BOUCHER H/F L'entreprise est une Boucherie Charcuterie Traiteur familiale qui existe depuis 2011 et qui est localisée à Marseille (13013). Spécialisée dans la confection et la fabrication de produits maison (charcuterie, saucisserie, plats cuisinés), cet établissement est reconnu et bénéficie d'une très bonne notoriété en région PACA . Hervé l'artisan, attache une importance à la qualité des produits, au travail bien fait, ainsi qu'au bien-être de ses salariés. Dynamique comme son équipe il est impatient de rencontrer des candidats motivés. DESCRIPTIF DE L'EMPLOI : Mission/activités : - Désosser/préparer une carcasse à la découpe - Découper de la viande - Trier des pièces de viande - Détailler des pièces de viande - Conditionner des pièces de viande - Disposer des produits sur le lieu de vente - Préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères - Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation /Vente client - Prendre la commande des clients - Entretenir un espace de vente - Nettoyer du matériel ou un équipement - Entretenir un poste de travail POSTE/CONDITIONS DE TRAVAIL : - Type de contrat : CDI, temps plein 39h/semaine - Amplitude horaire : du mardi au samedi 6H30 -12H30/ 16H00- 19H30 pose méridienne - Dimanche et jours fériés 7H30-13H30 - Date de début : dès que possible - Salaire brut : 2400 euros - Avantages : *prime de fin d'année selon implication (maximum 1200 euros) *Mutuelle *Facilité de parking PROFIL : - Expérience : à partir de 2 ans - Qualification / Formation/Diplôme : CAP APTITUDES/QUALITES : - ponctualité - sens du service client - capacité à travailler en équipe - autonomie - goût du travail bien fait CONNAISSANCES SPECIFIQUES : - Maitrise des techniques de préparation et de manipulation des aliments - Connaissance des normes de sécurité alimentaire Le processus de recrutement comprendra un entretien téléphonique/Visio suivi d'un entretien physique avec l'artisan .