Toujours engagés à innover et à offrir une expérience client exceptionnelle, nous recherchons aujourd'hui un Commis de cuisine ou cuisinier H/F , pour notre restaurant l'Assiette du Village. MISSIONS En tant que Commis de cuisine H/F, vous jouerez un rôle clé au sein de notre cuisine. Vous serez garant de l'excellence et du bon déroulement du service sur votre poste, tout en veillant à l'application des standards de qualité. A ce titre, vos missions seront les suivantes : Assurer la mise en place (épluchage, découpe, préparation des sauces.) et gérer l'exécution des recettes avec précision ; Formuler, transmettre des consignes et vérifier leur application en début, pendant et en fin de service ; Contribuer à l'expérience culinaire de nos clients en veillant à la qualité et à la présentation des plats ; Coordonner le travail sur votre poste, anticiper les besoins et garantir une fluidité optimale du service ; Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail ainsi que du matériel de cuisine ; Appliquer et faire respecter les normes HACCP ainsi que les règles de propreté sur votre espace de travail. PROFIL Nous recherchons une personne dynamique, passionnée par la gastronomie, expérience en cuisine confirmée. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez travailler dans un environnement dynamique et exigeant ; Vous avez un excellent esprit d'équipe ; Vous aimez transmettre votre savoir-faire aux commis ; Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la valorisation d'un concept unique comme le Village Gastronomique de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin ! INFOS PRATIQUES Date de début : mi-avril, mai 2025 Nos postes sont accessibles à tous, y compris aux personnes en situation de handicap. Nous encourageons les candidatures sans photo.