Offre n° 190YRLJ
Boulanger Tourier / Boulangère Tourière (H/F)

Actualisé le 11 avril 2025

Mission :Au sein d'une équipe de 3 professionnels en boulangerie, production des produits de boulangerie (pains de traditions, pains spéciaux, viennoiseries, pâtes salées et sucrées). Répartition du travail en horaires alternés matin/après-midi Vous : Professionnel qualifié et expérimenté en boulangerie, vous êtes autonome dans l'organisation et l'exécution des tâches à réaliser. Rigoureux(se), vous appliquez les procédures du PMS. Sociable, vous aimez communiquer et travailler en équipe. Votre rigueur, votre passion du métier et votre sens de l'organisation vous motivent pour un défi au cœur d'une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits faits Maison.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.26 Euros à 12.63 Euros

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
CAP Boulanger
Capacité à travailler en équipe
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes