Afin d'assurer, dans le cadre de remplacements, la continuité de service au sein des collèges prioritairement dans le secteur défini, le département recrute 11 agents pour un pool de remplacement, repartis sur le territoire. En cas de nécessité de service, l'agent sera susceptible d'intervenir sur les secteurs adjacents dans un rayon de 30 km autour de sa résidence administrative: Conches-en-Ouche, Ezy/Eure, Grand-Bourgtheroulde, Gravigny, Mesnils/Iton, Nonancourt, Pacy/Eure, Rugles, Saint André de l'Eure, Val de Reuil, Verneuil/Avre et d'Iton. Assurer le remplacement d'un agent d'entretien et/ou de restauration. Assurer l'entretien des locaux de vie de l'établissement et le cas échéant en restauration sur l'instant repas. Activités : Vous connaissez les normes d'hygiène et sécurité, vos missions s'articulent autour des axes suivants : * Vérifier l'état de propreté des locaux ; Identifier les types de surfaces à désinfecter * Nettoyer les salles de cours, les salles spécifiques, les sanitaires et autres espaces * Entretenir les matériels et les machines après usage * Vérifier la quantité et la qualité et l'étiquetage des produits et savoir identifier les signes de péremption * Effectuer des remplacements ponctuels à la loge en cas de nécessité de service Vous participez au service de restauration sous l'autorité du chef cuisine * Participer à la production des repas et au service