Chef de rang (H/F)

Chef de rang (H/F) 71 - MACON

Offre n° 190ZCKP
Chef de rang (H/F)

71 - MACON - Localiser avec Mappy

Publié le 11 avril 2025

Nous recherchons pour notre établissement un chef de rang (H/F) Missions : - ouverture/fermeture du restaurant - accueil client - prise de commande - suivi du service - conseil sur les vins - service en salle - entretien des locaux - tenue caisse et cave 2 jours de repos : le vendredi et le dimanche + 2 demies journées Fermeture annuelle 15jours en Août

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2250.00 Euros sur 12.0 mois
  • repas compris

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s) - chef de rang restauration tradiCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Assurer un service après-vente
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Effectuer le suivi des réservations
  • Identifier, traiter une demande client
  • Nettoyer une salle de réception
  • Piloter une activité
  • Prendre une commande client
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Réaliser un service en salle
  • Saisir une commande sur informatique
  • Techniques de service à l'anglaise
  • Techniques de service à l'assiette
  • Techniques de service à la française
  • Techniques du service en salle

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'AMBROISIE

3 à 5 salariés

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