Offre n° 190ZHGQ
Chef de partie (H/F)
31 - TOULOUSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 avril 2025
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez relever de nouveaux défis dans un cadre stimulant et enrichissant ? La Comtesse vous invite à intégrer son équipe en tant que Chef de Partie ! Pourquoi nous rejoindre ? - Un poste clé dans une cuisine dynamique : Développez vos compétences en supervisant une partie essentielle de la cuisine. - Un environnement collaboratif : Travaillez avec des professionnels passionnés, prêts à échanger leurs savoirs. - Des perspectives d'évolution : Prenez des responsabilités et progressez dans une brigade ambitieuse. Vos missions au quotidien : - Superviser et gérer une partie spécifique de la cuisine (entrées, plats, desserts). - Garantir la qualité et la régularité des préparations culinaires. - Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité. - Assurer la mise en place, la préparation et le dressage des plats selon les standards de l'établissement. - Contrôler l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec le Chef et le Sous-chef pour organiser et optimiser les activités de la cuisine. - Participer à l'inventaire et veiller à la gestion des stocks et équipements. Ce que nous offrons - Rémunération attractive : Entre 2 253.58 € et 2 500 € brut par mois, selon expérience. - Avantages : Paniers repas, heures de nuit majorées, mutuelle d'entreprise. - Équilibre vie pro/perso : Deux jours de repos consécutifs par semaine. - Reconnaissance de l'engagement : Heures supplémentaires rémunérées. - Un environnement inclusif : Nous valorisons la diversité et accueillons les candidatures de personnes en situation de handicap. Horaires : - Journées de travail de 8 heures, en rotation pour répondre aux besoins de l'établissement. Type de contrat : - Temps plein en présentiel. Envie de rejoindre l'équipe de la Comtesse ? Postulez dès maintenant et prenez part à une aventure culinaire enrichissante et ambitieuse !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2253.67 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
COCO CLUB
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