Le restaurant du Golf International de Roissy (Roissy-en-France) a ouvert ses portes le 18 septembre 2020. Le restaurant et le golf sont gérés par le leader Français du secteur, UGOLF-BLUEGREEN, qui exploite aujourd'hui plus de 100 golfs en France. D'une capacite intérieure de 165 couverts et 140 en terrasse le golf profite d'une vue panoramique sur le Golf, d'un environnement de qualité et d'un outil de travail neuf (bâtiment, mobilier, cuisine ect.) Nous proposerons une prestation visant tout type de clientèle : - Restauration traditionnelle - Snacking - Bar - Activité séminaire (4 salles) et prestations associées - Evènements de groupes entreprise - Evènements familiaux / Soirées à thème Poste à pourvoir dès maintenant : - Chef de partie 39h/semaine Profil recherché : Nous recherchons des personnes passionnées par la Restauration et souhaitant participer à ce projet de Restaurant afin d'en faire un modèle pour le groupe. Excellent sens relationnel, soucieux de la satisfaction du Client, rigoureux et dynamique. Type d'emploi : CDD Saisonnier. Horaires : Service uniquement le midi sauf prestation de groupe ou d'évènements interne ou externe au golf. Travaille le week-end, les jours fériés selon le planning défini. 2 jours de repos/semaine (variable selon l'activité). Horaires adaptables selon la saison Expérience : 3 ans au même poste Salaire : Selon profil et poste Missions : - Faire les mises en place liées au restaurant, bar, banquet, accueil café, pause etc... Poste froid et chaud - Gestion du bar et de la caisse - Assurer son poste pendant le service - Respecter l'organisation définie pendant le service - Veiller à respecter les normes HACCP - Respecter à la conformité des plats à la sortie du pass - Veiller à avoir un poste propre - Etre force de proposition - Être polyvalent - Faire la plonge si besoin Toutes ces tâches seront effectuées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité