Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 974 - ST PIERRE

Offre n° 191BGZY
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

974 - ST PIERRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 14 avril 2025

Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine pour complété notre équipe. Vous travaillerais en binôme avec le chef cuisinier. Vos missions principales seront les suivantes : Réception, stockage et gestion des stocks Assister le Chef dans l'organisation et la supervision de la cuisine Préparation des plats simple, puis plus élaborée présent sur notre carte Dresser les plats, prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir Nettoyage fin de service et entretien général du matériel de cuisine. 2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS (lundi et mardi) FERME LE JEUDI SOIR ET DIMANCHE SOIR CDI 39h/Semaine

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2150.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Prendre des initiatives et être force de proposition
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

O Bord Mer Restaurant

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