Cuisinier / Cuisinière en temps plein du lundi au vendredi (H/F)

Cuisinier / Cuisinière en temps plein du lundi au vendredi (H/F) 44 - ORVAULT

Offre n° 191BJFS
Cuisinier / Cuisinière en temps plein du lundi au vendredi (H/F)

44 - ORVAULT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 avril 2025

Nous recherchons un cuisinier / cuisinière disponible immédiatement qui aura pour missions essentielles : - Participation à l'élaboration des plats et des desserts - réaliser les cuissons des aliments pendant le service, - soigner le dressage des assiettes, - participer à la plonge, - nettoyer la cuisine, en fin de service, - veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène... Horaires de travail : du lundi au jeudi de 9h15 à 14h45 et 18h00 à 21h et le vendredi de 9h15 à 14 h 45

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE 31

3 à 5 salariés

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