Boucherie Charcuterie Artisanale (H/F)

Boucherie Charcuterie Artisanale (H/F) 36 - NIHERNE

Offre n° 191BJHK
Boucherie Charcuterie Artisanale (H/F)

36 - NIHERNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 14 avril 2025

Boucherie charcuterie artisanale. Nous recherchons pour renforcer notre équipe, un(e) boucher(e), une connaissance en charcuterie serait un plus. Vous êtes à l'aise à la vente, le travail de la carcasse n'a plus de secret pour vous, ce poste est fait pour vous. Conditions de travail : Travail du mardi au samedi 15h30. Le samedi vous travaillerez seulement de 13h30 à 15h30. Une demi journée de repos par semaine en plus de votre dimanche lundi. Salaire à définir selon vos compétences.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Accueillir, orienter et renseigner un clientCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travailCette compétence est indispensable
  • Conseiller les clients sur les types de viandesCette compétence est indispensable
  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Identifier les types et morceaux de viandeCette compétence est indispensable
  • Promouvoir les produits auprès des clientsCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
  • Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froid
  • Connaissance des normes sanitaires
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Prendre une commande client
  • Préparer des produits bouchers selon les commandes
  • Types de spécialités bouchères
  • Veiller au respect des normes d'hygiène
  • Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

LA BELLE VIANDE

6 à 9 salariés

Boucherie Charcuterie Artisanale

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