Offre n° 191BLDJ
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Publié le 14 avril 2025

Restaurant typique de Sichuan fondé en 2013, situé dans le quartier Saint-Lazare, 9ème arrondissement de Paris, recherche un chef cuisinier spécialisé en cuisine traditionnelle de Sichuan. Missions : Préparer et réaliser des plats traditionnels de Sichuan. Créer de nouveaux plats en respectant la tradition culinaire Sichuannaise. Superviser l'équipe de cuisine et gérer les stocks. Profil Recherché : Expérience significative en cuisine Sichuannaise. Maîtrise des techniques de cuisine de Sichuan. Aptitude à diriger une équipe et à garantir la qualité et l'hygiène alimentaire.: Avantages : Horaires : midi et soir. Nourriture : repas 100% pris en charge.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300 Euros sur 12 mois
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

10 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service

Langue

Chinois (Mandarin)

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

CARNET DE BORD

6 à 9 salariés

Nous sommes un restaurant typique de Sichuan Chine créée en 2013 . Le restaurant est situé dans le quartier saint lazare 9ème arrondissement. La cuisine Sichuannaise est assez connue en Chine et le monde entier , très apprécié par les communautés asiatiques.