Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 31 - CORNEBARRIEU

Offre n° 191BNWJ
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

31 - CORNEBARRIEU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 14 avril 2025

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de cuisine / Cheffe de cuisine pour notre établissement afin de moderniser notre carte et préparer les futures ouvertures. Si vous êtes curieux, ouvert d'esprit, à l'écoute des clients , que vous possédez le sens de l'organisation et de gestion, nous attendons votre candidature. Poste en CDI , Temps plein . Une premiere expérience significative sur un poste similaire est indispensable.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Animer, coordonner une équipe
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

SAS L'ANIMAL

6 à 9 salariés

M. Valery Gomez

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