Offre n° 191BXTW
Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière (H/F)

Actualisé le 14 avril 2025

Nous recherchons notre futur cuisinier/pâtissier au sein de notre brigade de cuisine composé de 4 personnes et 1 plongeur. Nous recherchons un profil pâtissier pour effectuer la mise en place des desserts ainsi que l'envoi. Une grande force de proposition de desserts est demandée sur ce poste. Nous proposons 3 desserts du moment par semaine. Poste CDI à temps complet 35h. Avantages entreprises : prime, CE entreprise. Travail principalement en semaine. Transport en commun possible ligne 81

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
CE

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents - CUISINE ET OU PATISSERIE Cette formation est indispensable

Compétences

Confectionner des pâtisseries
Cuisine des spécialités régionales françaises
Cuisine du monde
Dresser des plats pour le service
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Manipuler des équipements de cuisine
Tester de nouvelles techniques de pâtisserie pour améliorer la qualité

Savoir-être professionnels

Faire preuve de créativité, d'inventivité
Faire preuve de rigueur et de précision
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

BECASSINE

Bécassine est un restaurant de bord de Loire situé sur la commune de St Herblain proche du pont de Chéviré. Une cuisine faite maison avec des produits bruts et de saison. Le plus fort de l activité se passe les midis semaine. Nous sommes également ouverts les jeudis soirs et vendredis soirs. Notre brunch quant à lui, à lieu 1 dimanche par mois. Nous organisons également des évènements pour les entreprise M. JEROME GABORIEAU