Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 64 - PAU

Offre n° 191CBBS
Chef de partie (H/F)

64 - PAU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 14 avril 2025

Dans le cadre du développement de notre restaurant Côtes & Mer à Pau, nous recherchons un.e Chef de Partie en Cuisine. Notre restaurant spécialisé dans les poissons et viandes grillés ainsi que les fruits de mer, des connaissances et acquis sur ces produits sont souhaités. Vous êtes autonome à votre poste sous les consignes du Chef de Cuisine. Le travail en équipe n'est pas un secret pour vous, c'est pourquoi la bonne humeur et la concentration iront de pairs.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Côte et Mer

10 à 19 salariés

Spécialisé dans les huîtres et les fruits de mer , poissons et viandes grillés, le repreneur de La Concha a gardé la même formule tout en modernisant le concept avec une décoration entièrement refaite, une cave à vin avec plus de 50 références, un espace bar à huîtres et tapas, une terrasse de charme, une salle climatisée

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