Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 36 - ISSOUDUN

Offre n° 191CJHH
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

36 - ISSOUDUN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 14 avril 2025

Nous recherchons un cuisinier turque expérimenté pour rejoindre notre restaurant semi-gastronomique. Le candidat est capable de préparer des plats turques authentiques et de qualité. Les jours de travail : du Mardi au Samedi. Les horaires : 9h-15h et 18h-21h

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Modes de cuisson des aliments
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Procédures de cuisson sous vide
  • Procédures de la marche en avant
  • Préparer des plats culinaires
  • Techniques de conservation des aliments

Langue

  • TurcCette langue est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LES JARDINS D'ISTANBUL

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Les jardins d'Istanbul M. Hikmet BAGCI52 PL DE LA CROIX DE PIERREISSOUDUN, France

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