Second de cuisine en collectivité (H/F) 78 - VELIZY VILLACOUBLAY
Offre n° 191CPTG
Second de cuisine en collectivité (H/F)
78 - VELIZY VILLACOUBLAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 avril 2025
Nous recherchons un Second de cuisine (H/F) dans l'un de nos sites à Velizy-Villacoublay. Vous allez intégrer un restaurant en qualité de Second de cuisine H/F où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives. Vos principales missions : Participer à la production chaude et froide avec des produits frais, locaux et de qualité Remplacer votre Chef de Cuisine si besoin, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. Notre proposition : - CDI Temps plein - Amplitudes horaires : 6h30 à 15h00 du L au V sauf le mercredi 6H30-11H30 - Avantages : 13eme mois, mutuelle de base gratuite - Une offre de formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolution. Votre apport : Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine et avez une expérience significative dans ce domaine. Vous connaissez les règles HACCP et SST Vous avez un bon relationnel avec les clients, la motivation et le professionnalisme Maîtrise des outils informatiques Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1950.00 Euros à 2100.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- CAP cuisine
- Dresser des plats pour le service
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Employeur
SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION ET SER
100 à 199 salariés
Sodexo, créée par Pierre Bellon en 1966, commercialise et opère une large gamme de services de qualité de vie déployés dans une grande variété d'environnements de travail et de lieux de vie (entreprises, hôpitaux, campus scolaires, établissements pénitenciers ou grands chantiers), où nous assurons le bien-être des personnes, optimisons les manières de travailler et veillons au bon fonctionnement et à la sécurité des installations de nos clients sur nos différents marchés.
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