Pour un restaurant Indiana Café proche de Paris nous recherchons 1 manager H/F avec une expérience >3 ans. Missions principales : -superviser toutes les activités du restaurant pour assurer une efficacité optimale et un service de qualité, animer, former et motiver le personnel. -vous savez analyser les performances financières et gérer les coûts. -assurer le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de conformité. Servir d'interface entre la direction, le personnel et les clients. Compétences relationnelles : capacité à motiver et inspirer une équipe, en favorisant un bon climat de travail. Etre à l'aise pour interagir avec les clients et le personnel et gérer des situations de conflits avec diplomatie. Profil idéal : diplôme de gestion hôtelière ou en restauration, organisé et capable de travailler sous pression. Passion pour le service client.