Offre n° 191DGMW
Barman / Barmaid (H/F)

50 - CHERBOURG EN COTENTIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 avril 2025

Le ministère des armées a pour mission de préparer et mettre en œuvre la politique de défense militaire. Entité du commissariat des armées, le groupement de soutien du commissariat de CHERBOURG est un établissement interarmées dont la mission principale consiste à assurer le soutien des différents organismes implantés sur son périmètre géographique. Il est organisé sur trois sites (port militaire, Querqueville et Chantereyne). Au sein des bars du Cercle de la BdD de Cherbourg, vous serez chargé d'assurer les fonctions de barman en garantissant un accueil et un service, de qualité, de la clientèle au bar du cercle. Vous serez également en charge d'assurer le service de petit-déjeuner ainsi que de participer à la mise en place et au service des réceptions. Vous travaillerez pendant les horaires de repas (midi, soir, week-end et jours fériés et petit-déjeuner .) selon unplanning établit

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat travail

Durée du travail

38H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

selon grille salariale en vigueur

Profil souhaité

Expérience

24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
Assurer la maintenance de base du matériel de bar
Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
Evacuer et trier des déchets, des produits
Gestion des commandes de boissons
Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
Procéder à l'encaissement
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Repérer les comportements à risques
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respecter les règles de sécurité au travail
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Techniques de gestion du stress
Techniques de nettoyage du bar
Techniques de service au bar
Utilisation de matériel de bar

Savoir-être professionnels

Avoir le sens du service
Faire preuve de réactivité
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Défense

Employeur

Groupement de Soutien Commissariat

Organisme du ministère des armées assurant le soutien affaires générales et commun des personnels et des formations de la base de défense de Cherbourg. Mme Alexandra MACREZ