Offre n° 191DPFX
Maître d'hôtel sommelier / Maîtresse d'hôtel sommelière (H/F)

13 - MARSEILLE 07 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 avril 2025

Le Restaurant Tabi, idéalement situé sur la corniche dans le 7 ème arrondissement de Marseille recherche Maître d'hôtel et sommelier en CDI, Nous rejoindre c'est participer à une belle expérience de travail, c'est intégrer un des plus prestigieux établissements de la cité phocéenne. Nous recherchons avant tout une personnalité capable de s'intégrer à notre équipe car c'est avant tout un travail d'équipe, de partage et de transmission d'énergie positive et de compétences. Vous recherchez un environnement bienveillant et dynamique, un magnifique cadre de travail ? Vous souhaitez mettre à profit votre sens de l'organisation, votre rigueur, votre curiosité et votre goût du challenge. Ce poste est fait pour vous. Vos missions seront : Gérer une équipe salle Communications au travers de notre clientèle Gestion des réservations de notre établissement Gérer les stockages boisson et recrutement du personel de salle Sommelerie 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi ,option de cours d'anglais La maitrise de l'anglais parlé, lu et écrit est indispensable. Vous justifiez d'une expérience validée sur un poste similaire ? Envoyez-nous votre CV . Rejoignez la Team Tabi !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

41H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 3005.0 Euros à 3205.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

8 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
Chiffrage/calcul de coûtCette compétence est indispensable
Connaissance des vins et accords mets-vinsCette compétence est indispensable
experience en gastronomieCette compétence est indispensable
Gérer une caisseCette compétence est indispensable
Gérer une situation conflictuelleCette compétence est indispensable
Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposésCette compétence est indispensable
Recruter et intégrer une personneCette compétence est indispensable
Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
Techniques du service en salleCette compétence est indispensable

Langue

AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

Faire preuve de leadership
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Restaurant TABI

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Heureux qui comme le chef Ippei Uemura aura fait un beau voyage aurait pu écrire Joachim du Bellay en venant, au terme d un voyage dans le temps, au restaurant TABI. TABI, signifie en japonais ; voyage, Comme le voyage entrepris par le chef Ippei Uemura depuis son japon natal vers sa Provence d adoption, Comme le voyage dans l espace entre les techniques traditionnelles de cuisine japonaise et les produits typiques méditerranéens, Mme Carla Balzano