Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F) 42 - LA PACAUDIERE
Offre n° 191FCTW
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)
42 - LA PACAUDIERE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 mai 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous ferez les tâches de boucherie traditionnelle (carcasses), vous vous occuperez également du rayon charcuterie traditionnelle et de la volaille en libre service (emballage, mise en rayon,...) Remplacement maladie - poste évolutif Prise de poste à 06h30 (amplitude horaire du magasin de 06h30 à 19h30). Poste du lundi au dimanche avec 2 jours de repos variables selon le planning
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
37H48 Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- selon votre expérience
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionner des produits
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Organiser le traitement des commandes
- Organiser, aménager un espace de vente
- Préparer des plats culinaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Trier des pièces de viande
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Supermarchés
Employeur
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