Offre n° 191FDGJ
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Actualisé le 16 avril 2025

Dans un cadre superbe au bord d'un étang de 50 hectares, raffiné et exigeant. Notre restaurant gastronomique recherche un/une commis(e) de cuisine pour intégrer notre brigade . Sous la direction du chef de cuisine , du second et du chef de partie vous participerez à l'ensemble des préparations culinaires en veillant a la qualité, à la précision et au respect des standards de notre cuisine. Une première expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique est souhaitée travail en coupure et samedi dimanche. 2 jours et demi de repos dont 2 consécutifs

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2234.48 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle
Restauration

Profil souhaité

Expérience

2 Mois - en restauration tradition ou gastroCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

Avoir le sens du service
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Au Relais du Gué de Selle

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Hôtel*** Restaurant gastronomique avec une cuisine inventive et créative Situé sur l'axe Evron(7kms)-Mayenne(20kms) Réceptions familiales dans des salons particuliers Séminaires entreprise