Offre n° 191FLCC
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

25 - L ISLE SUR LE DOUBS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 avril 2025

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Formation

• CAP, BEP et équivalents - Pâtissier ou boulangerie/pâtisser Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
• Confectionner des pâtisseries
• Définir des besoins en approvisionnement
• Planifier les opérations de production selon les commandes
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Travailler en équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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