Notre hôtel recherche un pâtissier pour renforcer son équipe et développer une gamme de pâtisseries et entremets tout particulièrement pour le petit déjeuner. PROFIL : Une très bonne connaissance technique des bases de la pâtisserie Une maîtrise de la fabrication des différentes pâtes -hors pain- Sens du détail, créatif et force de suggestion pour une offre sans cesse renouvelée Esprit d'équipe et excellent relationnel Sourire et bonne humeur vivement conseillée Vous êtes une personne soignée dans les tâches effectuées, rigoureuse et désireuse d'évoluer Vous avez une expérience d'au moins 2 ans dans une pâtisserie renommée MISSIONS Réaliser des préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crème, coulis, gâteaux.) Réaliser des desserts avec des produits de saison, bio et locaux, Réaliser les viennoiseries Réaliser des entremets, tartes, gâteaux Réaliser des préparations salées pour le snaking Participe à la réception des marchandises, à la réalisation des inventaires Participer à l'entretien des locaux Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur CONTRAT ET CONDITIONS CDI de 39h/semaine soit 169h/mois Poste uniquement du matin, pas de coupure 2 Jours de repos consécutifs Prise en charge de la ½ des frais de transport Mutuelle & Prévoyance Formations qualifiantes annuelles Mécénat d'entreprise 1 jour/an dans une association