Offre n° 191FZYJ
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)

Actualisé le 22 avril 2025

Aide aux préparations et dressage des plats Nettoyage des locaux et du matériel Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Applique les consignes du Chef de Cuisine

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 15.0 Euros

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Respect des règles d'hygièneCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Manipuler des équipements de cuisine
Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires
Préparer des ustensiles de cuisine
Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
Préparer les viandes et les poissons
Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

Inspirer, donner du sens
Travailler en équipe
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

Qualification : Manœuvre
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

LES HAUTES ROCHES

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