Offre n° 191GBMY
Pâtissier / Pâtissière

974 - LA POSSESSION - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 avril 2025

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez exprimer votre créativité dans une entreprise renommée ? Nous recherchons un(e) pâtissier(e) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création de délices sucrés qui raviront nos clients. Missions principales : Préparer et réaliser des pâtisseries variées (gâteaux, tartes, viennoiseries, etc.) Innover et proposer de nouvelles recettes Assurer la qualité et la présentation des produits Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Collaborer avec l'équipe pour garantir une production efficace Profil recherché : Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente Créativité et passion pour la pâtisserie Rigueur et sens du détail Capacité à travailler en équipe Bonne gestion du temps et des priorités

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Station debout prolongée

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

A NEGOCIER SELON COMPETENCES

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents - en patisserie Cette formation est indispensable

Compétences

Caractéristiques des chocolats
Caractéristiques des farines levure, additifs
Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...)
Chaîne du froid
Conditionner des produits
Confectionner des chocolats
Confectionner des pâtisseries
Confectionner des viennoiseries
Doser des ingrédients culinaires
Définir des besoins en approvisionnement
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer une pâte de pâtisserie
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Utilisation de machines de conditionnement
Utilisation de matériel de nettoyage