Manager de restauration rapide H/F

Manager de restauration rapide H/F 75 - PARIS 08

Offre n° 191GJMJ
Manager de restauration rapide H/F

75 - PARIS 08 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 avril 2025

VOS MISSIONS - Gestion d'une équipe (50 personnes environ) - Contrôle des normes HACCP. - Formation des nouveaux collaborateurs - Gestion des stocks et garantie du meilleur service - Gestion des tâches administratives (tâches administratives, ouverture et de fermeture du restaurant, plannings) - Relation service - Participation aux actions commerciales Vous serez amené à travailler le week-end. PRE-REQUIS : Français correct (lire, écrire, compter) Savoir Etre : Esprit d'équipe, sens du collectif, respect des normes et des consignes, capacité à travailler en équipe sous tension, s'adapter aux changements

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2030.00 Euros à 2030.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - Ouvert à toute personne interessée

Formation

  • Bac+2 ou équivalents

Compétences

  • Assurer un service après-vente
  • Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Gérer une situation conflictuelle
  • Participer à un inventaire
  • Piloter une activité
  • Planification des tâches et gestion des priorités
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser la gestion administrative du personnel
  • Réaliser les ouvertures et fermetures du site
  • Suivre l'activité d'un établissement touristique
  • Utiliser les outils numériques
  • Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

QUICK

20 à 49 salariés

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