Offre n° 191GPCH
Boulanger / Boulangère

Actualisé le 16 avril 2025

Nous recherchons pour l'un de nos clients de la grande distribution un(e) Boulanger(ère). Vous serez garant de la réalisation des missions et tâches qui vous seront confiées par le Responsable, vous contribuez à assurer le bon fonctionnement quotidien de la fabrication et la qualité des produits mise en valeur. Préparation de pains, selon les recettes et selon les méthodes définies en interne, tout en respectant... les traditions ! Vous veillez à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité, et au contrôle de la qualité et de la fraîcheur de vos produits. Salaire: A convenir en fonction du profil

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 0.0 mois
Primes

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
Régler les paramètres des machines de cuisson

Savoir-être professionnels

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

START PEOPLE

3 à 5 salariés

Notre agence d emploi (CDI, CDD, intérim) propose des prestations de recrutement dans tous les secteurs d'activité. Notre métier est la sélection et la délégation de personnel motivé et opérationnel, dans le respect de nos engagements de lutte contre la discrimination et de sécurité. Notre équipe connait parfaitement le bassin d'emploi local et garantit réactivité et efficacité pour répondre aux besoins de tout type d'entreprise (PME, grands groupes...). X START PEOPLE START PEOPLE

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