Offre n° 191HFWK
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Publié le 17 avril 2025

Sous la responsabilité de votre Responsable, vous aurez pour principales missions: - Élaborer les plats - Assurer la mise en place par rapport aux produits - Respecter les fiches techniques - Vérifier l'ensemble de la production avant le départ en salle - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Une formation CAP, BEP en Hôtellerie/Restauration est un plus, néanmoins cela n'est pas indispensable. Salaire motivant selon profil avec indemnité de repas, de transport, d'habillage, participation à la mutuelle Le restaurant est ouvert de 11h45 à 14h45 et de 18h à 22h (22h30 le week end). 2 jours de congés hebdomadaires.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2062.00 Euros sur 12 mois
Mutuelle
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Aménager un poste et les conditions de travail
Conditionnement des aliments
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Entretenir un outil ou matériel
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Fiches techniques de cuisine
Préparer des repas
Préparer des ustensiles de cuisine
Techniques de conservation des aliments
Techniques de désinfection des surfaces
Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

HOLLY'DINER

10 à 19 salariés

La politique sociale, l'accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Holly's, c'est rejoindre un "Diner" américain des années 50 "revisité" Plus de 300 personnes participent déjà à cette aventure au sein de nos 14 restaurants.