Lieu de travail : Paris 14e - Square du Serment de Koufra. Durée de travail : CDD 35H/semaine du 27 mai au 23 juillet 2025. Horaires d'ouverture de la Guinguette: les jeudis, vendredis et samedis de 17h à 23h. Fermeture minuit le 21 juin et 12 juillet. Télétravail possible pour la partie administrative (commandes, gestion des stocks, etc) Déplacements en IDF // Permis B indispensable MISSIONS : Prendre en charge l'activité petite restauration et buvette de la Guinguette de La Ressourcerie Créative pour garantir la bonne gestion du lieu ainsi que l'accueil du public. Animation des bénévoles présents pour aider au service et à la préparation. Être le lien de notre association avec nos partenaires et toutes les personnes participantes. Avoir la certification HACCP Activités principales : Concevoir et superviser l'offre petite restauration (achat, fabrication, service) Gestion de la caisse (vérification, ouverture/fermeture) Organiser et manager le travail des bénévoles, stagiaires pour le service Vente et service Travail en liaison avec les fournisseurs (passer les commandes, réception des livraisons, rangement) Gestion des stocks Veiller au respect des règles de sécurité et des règles d'hygiène Coordonner la mise en place et le rangement En plus : Être le lien de notre association avec nos partenaires et toutes les personnes participantes. Respecter et véhiculer les valeurs de notre association.