Le restaurant Amis, situé Place Stanislas à Nancy, recherche un(e) chef de cuisine expérimenté(e) pour prendre en charge la cuisine et assurer également la gestion globale de l'établissement. Vos missions : - Élaborer une carte de saison avec des produits frais - Gérer l'équipe cuisine & salle : plannings, coordination - Superviser les achats, les stocks et les relations fournisseurs - Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité - Assurer le bon fonctionnement global du restaurant en lien avec la direction - Être force de proposition pour le développement de l'établissement Profil recherché : Expérience significative en tant que chef de cuisine Capacité à manager une équipe et à prendre des responsabilités Bonne organisation, rigueur et autonomie Esprit d'équipe et bon relationnel Conditions : CDI temps plein Lieu : 24 rue Héré, 54000 Nancy Salaire : selon profil + primes Poste à pourvoir dès que possible Avantages : Équipe dynamique et cadre de travail de qualité Liberté de création culinaire Évolutions possibles selon profil Merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation par mail à contact@amis-nancy.com Avantages : Véhicule de fonction Horaires : Travail en journée et en soirée Rémunération supplémentaire : Commissions Pourboires Prime trimestrielle