Offre n° 191JVBJ
Commis de cuisine (H/F)

13 - LES PENNES MIRABEAU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 avril 2025

Vous êtes passionne par la restauration et souhaitez acquérir de l'expérience dans un cadre dynamique et convivial ? Indiana, expert en cuisine tex-mex, recherche un Commis de cuisine pour soutenir notre équipe de cuisine. Ouverture de ce nouvel établissement à Barnéoud prévue pour juillet 2025. Responsabilités : - Préparation des Ingrédients : participer à la mise en place en de coupant, épluchant et préparant les ingrédients nécessaires aux plats. - Assistance lors du service : aider les cuisiniers lors du service en assurant la rapidité et la qualité de la préparation des plats. - Respect des normes : veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine. - Nettoyage et organisation : maintenir la cuisine propre et organisée, en respectant les procédures de nettoyage des équipements et des surfaces. - Stockage : aider à la réception des livraisons et s'assurer du bon stockage des denrées alimentaires. Compétences : - Connaissances culinaires de base : avoir des notions de cuisine et être capable de suivre des instructions précises. - Hygiène et sécurité : comprendre et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Organisation : être capable de travailler de manière organisée et efficace en cuisine. - Communication : être capable de communiquer efficacement avec les chefs et les collègues pour assurer le bon déroulement du service. Profil recherché : - Expérience : une première expérience en cuisine est un plus, mais les débutants motivés sont également les bienvenus. - Passion : vous avez un réel intérêt pour la restauration et une envie d'apprendre et de vous perfectionner. - Dynamisme : vous êtes motivé, ponctuel et prêt à travailler sous pression. Ce que nous offrons : - Un contrat de 39 heures - Une rémunération entre 12€ et 14€ de l'heure, selon profil et expérience - Un environnement de travail convivial et stimulant. - Des opportunités de développement professionnel et de formation continue. - L'opportunité de travailler au sein d'une chaîne de restaurants en pleine expansion. #PdC

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros à 14.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

2 Mois - En 2nd ou 3e de cuisineCette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer les viandes et les poissons
Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

Faire preuve de leadership
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

INDIANA PDC

À la frontière entre le café, la brasserie et le pub, les restaurants Indiana sont de véritables lieux de vie, qui mélangent l'ambiance et la culture américaine à la cuisine Tex-Mex, depuis 1988. Des bars flexibles et généreux, réunissant à toute heure clans de potes, bandes de collègues et tribus familiales. Une identité avant-gardiste, avec de grands espaces de décors amérindiens, des cocktails stylisés en Happy Hour, une empreinte musicale forte, une ambiance décontractée et pour tous.